1. 纯正潭酒,珍稀佳酿
潭酒是中国白酒历史的代表之一,而醇厚的佳酿53度则是其中的珍贵之作。潭酒的历史悠久,据说始于唐代,经过了宋、明、清等历史时期的发展与传承,如今已经成为一种享誉全球的佳酿。纯正的潭酒是采用优质的高粱、大米等作为原料,经过严格的六道工序,发酵、蒸馏等整个过程全部采用传统的手工工艺,采用青瓷罐进行陈酿,保证了酒的质量和口感。
2. 香气浓郁,口感独特
53度的潭酒,酒精浓度较高,但并不会引起不适感,反而更凸显出潭酒的香气和甘醇口感。一杯53度的潭酒,入口清新,回味悠长,细品之下还能感受到其它味道的变化,非常复杂和丰富。而且,潭酒的酒体细腻,柔和平衡,喝起来非常顺畅,这就是为何很多人称潭酒为“烈酒中的香水”的原因。
3. 潭酒的历史渊源
潭酒的历史可谓悠久,它是湘湖文化的代表之一。潭酒的发酵工艺、使用青瓷罐陈酿等传统工艺,保留着近千年的历史文化。潭酒还蕴含着湖南韶山红色文化的历史意义,它曾是毛泽东同志最爱喝的酒之一,为了纪念毛泽东同志,后来更名为“人民领袖酒”。潭酒有着深厚的文化底蕴,喝潭酒也就是一种对历史传承的致敬。
4. 潭酒的饮用文化
潭酒的饮用还有着独特的文化,因为潭酒冷热适饮、加水适量,适合不同的人群和情境。一般来说,潭酒最好是在18~25度之间饮用,这样可以保留酒体和口感的最佳体验。一些资深酒友会选择在闲暇时,在家里或者好友家中放一两个整鸡蒸熟,再配上一瓶珍藏多年的潭酒,切开鸡肉之后淋上潭酒,这样不仅能够提升鸡肉的味道,还能让潭酒的口感更佳。